Description
Les Bienfaits du Pois Chiche:
Le pois chiche, comme toutes les légumineuses, est un aliment naturellement riche en protéines végétales, en plusieurs vitamines et minéraux et en fibres alimentaires. De plus, il est faible en matières grasses, et comme tous les aliments végétaux il ne contient pas de cholestérol.
Consommer BIO et Local avec les Pois Chiches sans gluten venant du Producteur Etienne et Denis Mabille 500gr.
Bio&Thic vous propose les Pois Chiches naturellement sans gluten venant du Producteur Etienne et Denis Mabille 500gr pour consommer local,en provenance de Mevouillon (26) Drôme Provençale. Les Pois chiches naturellement sans gluten sont certifié Agriculture biologique. Les Pois chiches BIO 500gr viennent du Producteur Etienne et Denis Mabille.
Qu est ce que le Pois Chiche?
Le pois chiche est une légumineuse peu demandeuse d’eau. Il est par ailleurs très utile dans les rotations en agriculture biologique, car il fixe l’azote de l’air et se présente donc comme un bon précédent à d’autres céréales plutôt demandeuses d’azote. Surtout, d’un point de vue nutritionnel, c’est une légumineuse naturellement riche en protéines végétales, en acides aminés essentiels et en vitamines. Particulièrement faible en matières grasses, les pois chiche est sans gluten et ne contient pas de cholestérol. Le pois chiche est particulièrement bon pour la santé intestinale grâce à sa haute teneur en fibres et son faible index glycémique.
Comment le consommer:
Froids dans une salade avec de l’oignon, ail, légumes de saison, herbes aromatiques et une bonne huile d’olive!
Chauds dans une poêlée de légumes, une soupe, un ragout, un couscous…. Le pois chiche se marie bien avec des épices telles que le cumin ou le curry, avec les herbes aromatiques telles que la coriandre ou la menthe. Le pois chiche s’associe avec les céréales les légumes et les viandes pour une multitude de plats traditionnels.
Produits issus de L’agriculture Biologique UE. Origine France Mévouillon (26).
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Catégorie : Farine, Céréales, Légumes Secs
Provenance : Mévouillon (26)
Département : Drôme
Producteur : Etienne et Denis Mabille
Origine : Agriculture Biologique et Locale
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Les Pois chiches venant du Producteur Etienne et Denis Mabille est issu de l’Agriculture UE
Agriculture Biologique.
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Chez Bio&Thic vous trouverez des produits Healthy, du producteur Virevent de Provence que vous retrouverez en détail dans notre section “nos producteurs bio“.
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